Содержание: Введение 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.3-4 2.

• Отчет По Практике В Столовой Детского Сада
• Отчет О Производственной Практике В Столовой
• Отчет О Прохождении Производственной Практике В Столовой

Об второй учебной и первой производственной практики наименование вида практики. На столовая «Краснощековский райпотребсоюз» наименование предприятия, организации, учреждения обозначение документа. Студент группы ТОП-81 И.А.Дюжева (и.о. Фамилия) Руководитель практики от предприятия директор Л.В. Суханов должность, ученое звание (и. Фамилия) Руководитель практики от вуза доцент доцент, к.т.н. Ходырева должность, ученое звание ( и.о. Барнаул 2011. Столовая «Краснощековский райпотребсоюз» имеет световую вывеску, при входе в столовую расположено фойе. В фойе предусмотрены: гардероб, туалетные комнаты. Интерьер зала выдержан в сине-зеленых тонах. Не получается скачать реферат Отчёт по учебной практике в столовой? - Техническая поддержка. 1 Общие сведения о столовой. Столовая - разновидность предприятия общественного питания. Блюда в столовой выбираются, из существующего на сегодня ассортимента, из предложенных нескольких вариантов первых, вторых и третьих блюд. Обычной формой обслуживания в столовых является самообслуживание. При всех вариантах устройства столовой обязательна санитарно-эпидемиологическая и иная специальная сертификация как помещения, так и работников, составляющих штат столовой. Отчет по производственной практике. Блюда в столовой. О регистрации. Отчет о практике в столовой. Написание отчета по практике в столовой становится.

Должностная инструкция.5 а) общее положение5 б) должностные обязанности повара6 в) должностные обязанности технолога.6 г) должностная инструкция зав.производством.7 3. Требования к качеству выпускаемой продукции.7-8 4. Метод контроля качества, применяемые на предприятии9-11 5. Способы обнаружения и меры предупреждения брака11-13 Заключение14 Список литературы.15 Введение Я, Иванова Наталья Наталья, проходила преддипломную практику в столовой.

Техникума торговли и сервиса, который расположен по адресу: г., ул. Октябрьская Спроектирована столовая мощностью на 100 посадочных мест. Столовая - разновидность предприятия общественного питания. Блюда в столовой выбираются, из существующего на сегодня ассортимента, из предложенных нескольких вариантов первых, вторых и третьих блюд. Обычной формой обслуживания в столовых является самообслуживание. Скачать программу торрент бесплатно. При всех вариантах устройства столовой обязательна санитарно-эпидемиологическая и иная специальная сертификация как помещения, так и работников, составляющих штат столовой. Столовые могут использоваться также для проведения торжественных мероприятий, банкетов и пр., принимая на себя отчасти функции ресторана.

И так кратко о ФИФА 14 ФНЛ МОД 3.1 - это мод посвящен болельщикам Росси Украины и Казахстана, потому что он добавляет в игру ФИФА 14 такие лиги: Второй дифизион чемпионата России - лигу ФНЛ, Украинскую Премьер Лигу - лигу УПЛ, Казахстанскую Премьер Лигу - лигу КПЛ с настоящими формами составами, лицами, и другимим графичискимим элементами. Fifa 14 мод фнл. Автор патча сайт ФНФЛ-ФИФА.

Отчет По Практике В Столовой Детского Сада

По ассортименту реализуемых блюд столовые разделяются на: общего типа; диетическую. Пища-основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека-это не только его личное, но и общественное дело.

Отчет О Производственной Практике В Столовой

Умение питаться предполагает разумное, умеренное и своевременное питание, то есть культуру питания. И этой очень непростой науке-культуре питания необходимо учиться, учиться смолоду, пока человек еще не приобрел болезней от неумеренного питания. Задачи: ознакомление с предприятием, со структурой, характером, организацией производства. Изучение ассортимента выпускаемой продукции, ознакомление с правилами внутреннего распорядка и охраной труда ресторана. Скачать драйвер для принтера oki b431dn. Цель: - широкое рассмотрение использования кухни, организация контроля качества продукции, стажировка в качестве помощника шеф - повара, заместителя, эксперта по контролю. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Столовая:  в быту - помещение для приёма пищи в жилом или нежилом доме;  разновидность предприятия общественного питания, общедоступное или обслуживающее определённый контингент предприятие питания, производящее и реализующее кулинарную продукцию, для получения полноценного питания из 3-х блюд.

Как предприятие общепита. Столовые как места общественного питания могут представлять собой как самостоятельные предприятия, для которых общепит является по уставу основным направлением деятельности, так и подразделения, создаваемые внутри организационной структуры того или иного учреждения или предприятия. Блюда в столовой выбираются, из существующего на сегодня ассортимента, из предложенных нескольких вариантов первых, вторых и третьих блюд, также обычно имеются дополнительные блюда / изделия - салаты, булочки.

Обычной формой обслуживания в столовых является самообслуживание либо Кейтеринг. При всех вариантах устройства столовой обязательна санитарно-эпидемиологическая и иная специальная сертификация как помещения, так и работников, составляющих штат столовой. Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления.

Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено!

Отчет О Прохождении Производственной Практике В Столовой

Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.